Jun
12
Comments Off on Kladdkaka med chokladkräm

Kladdkaka med chokladkräm

En klassisk kladdkaka med fyllig, smakrik chokladkräm. En favorit för alla chokladälskare! Lika god till kalaset som till efterrätt.

Ingredienser
10-12 bitar
100 g Smör
2 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker

Chokladkräm:
1 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
1 tsk vaniljsocker
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker och häll i äggsmeten. Häll i det smälta smöret och rör om. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Koka upp grädden i en kastrull. Hacka chokladen. Rör ner den och vaniljsockret i grädden. Rör om till chokladen har smält. Låt svalna. Bred krämen över kakan En spännande kladdkaka med nya smakkombinationer. De lite salt-söta jordnötterna och syrliga tranbären ger kladdkakan ett nytt lyft.

Be Sociable, Share!

Comments are closed.