Jun
13
Comments Off on Kladdkaka med polka-chokladgrädde

Kladdkaka med polka-chokladgrädde

En klassisk kladdkaka med spännande chokladgrädde som smaksatts med polkachoklad.

Ingredienser
8-10 bitar
200 g smör
200 g mörk choklad
4 ägg
2 dl strösocker
1 ½ dl vetemjöl
1 krm salt

2 ½ dl vispgrädde
1 ½ msk kakao
1 msk florsocker
200 g polkachoklad
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och låt den smälta i smöret. Vispa ägg och socker och blanda med chokladsmeten. Rör ner mjöl och salt. Häll smeten i smord och bröad form med löstag bar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Låt kallna. Vispa grädden tillsammans med kakao och florsocker. Hacka chokladen, vänd ner den i grädden och bred på kakan.

Tips! Använd gärna ® smaksatt vispgrädde choklad. Då behöver du bara vispa grädden och blanda ner den hackade chokladen.

Be Sociable, Share!

Comments are closed.