Browsing all articles tagged with jordnötter
Jun
14
Comments Off on Kladdkaka med jordnötter

Kladdkaka med jordnötter

Ingredienser
10-12 bitar
175 g smör
175 g mörk choklad
2 dl strösocker
3 ägg
½ dl honungsrostade jordnötter
1 dl torkade tranbär
2 ½ tsk pulverkaffe
1 dl vetemjöl

Till servering:
2 dl vispgrädde

Garnering:
Valfritt, t ex vispgrädde, blåbär, hallon, kiwi, choklad, ananas
Gör så här
Sätt ugnen på 175. Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och låt den smälta i smöret. Tillsätt socker. Dela äggen i gulor och vitor. Blanda gulorna med chokladsmeten. Rör ner jordnötter, tranbär, vetemjöl och pulverkaffe. Vispa vitorna till ett fast skum och vänd ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 25 min. Garnera med valfri frukt, bär, choklad och vispad grädde, och servera.

Jun
14
Comments Off on Kladdkaka med honungsjordnötter och tranbär

Kladdkaka med honungsjordnötter och tranbär

En spännande kladdkaka med nya smakkombinationer. De lite salt-söta jordnötterna och syrliga tranbären ger kladdkakan ett nytt lyft.

Share

Ingredienser
10-12 bitar
175 g smör
175 g mörk choklad
2 dl strösocker
3 ägg
½ dl honungsrostade jordnötter
1 dl torkade tranbär
2 ½ tsk pulverkaffe
1 dl vetemjöl

Till servering:
2 dl vispgrädde

Garnering:
Valfritt, t ex vispgrädde, blåbär, hallon, kiwi, choklad, ananas
Gör så här
Sätt ugnen på 175. Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och låt den smälta i smöret. Tillsätt socker. Dela äggen i gulor och vitor. Blanda gulorna med chokladsmeten. Rör ner jordnötter, tranbär, vetemjöl och pulverkaffe. Vispa vitorna till ett fast skum och vänd ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 25 min. Garnera med valfri frukt, bär, choklad och vispad grädde.