Browsing all articles tagged with lakrits
Jun
14
Comments Off on Vit chokladkladdkaka med lakrits

Vit chokladkladdkaka med lakrits

Godis i kladdkakan! En ny variant av kladdkaka för dig som gillar vit choklad. Saltlakritsen är god komination till den söta chokladen.

Ingredienser
8-10 bitar
100 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 ½ dl vetemjöl
100 g vit choklad
12-15 saltlakrits, t ex salta sillar
kokosflingor till formen

Gör så här
Sätt ugnen på 150. Smält smöret och låt det svalna. Rör ihop ägg och socker. Blanda ner vaniljsocker och vetemjöl. Smält den vita chokladen i vattenbad eller mikro. Blanda ner chokladen och smöret i smeten, och rör den jämn. Dela lakritsen i ganska små bitar och rör ner dem. Häll smeten i en smord och kokosströad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 30-40 minuter.

Jun
11
Comments Off on lakrits och citronkladdkaka

lakrits och citronkladdkaka

Ingredienser
10-12 bitar
150 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
rivet skal av 1 citron
4-6 msk lakritspulver, gärna från Chokladfabriken
10-14 citron kolor, t ex Fox

Till servering:
2-3 dl vispgrädde

Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Smält smöret. Rör ihop ägg och socker och blanda med smöret. Blanda övriga ingredienser utom kolorna och rör ner det i äggblandningen. Bred ut smeten i formen. Dela citronkkolan i mindre bitar och fördela dem i smeten. Jämna till ytan över kolorna. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 18-20 min. Lossa kakan från formen och låt den kallna.

Servera med lättvispad grädde.